貴州省黔南市都勻市農(nóng)村電商服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心

發(fā)布人：歐雪冷柜發(fā)布日期：2020-07-30 16:39:35 咨詢(xún)客服

案例名稱(chēng)：貴州省黔南市都勻市農(nóng)村電商服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心

產(chǎn)品型號(hào)：電商物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)A-400款 B-300款冷庫(kù)

案例地址：貴州省黔南市都勻市甘塘螺螄井（都勻市農(nóng)村電商服務(wù)運(yùn)營(yíng)中心）

電商物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)的特殊性：

（1）食品是否安全關(guān)系到人體健康乃至生命安全，因此對(duì)保障食品質(zhì)量安全的要求突出；

（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時(shí)效性；

（3）食品的多樣性和貯藏溫濕度的不同要求決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;

（4）冷庫(kù)儲(chǔ)藏是食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)之一，要求產(chǎn)品具有可溯源性。

冷庫(kù)保養(yǎng)：

（1）正式入庫(kù)前（使用冷庫(kù)前），應(yīng)先檢查冷庫(kù)各項(xiàng)設(shè)備是否正常工作及機(jī)組參數(shù)；

（2）不同的產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的存儲(chǔ)條件有所差異，應(yīng)嚴(yán)格管理控制庫(kù)內(nèi)溫濕度，確保產(chǎn)品能保持原有的風(fēng)味和口感、品質(zhì)等；

（3）臟水、污水、化霜水等對(duì)冷庫(kù)庫(kù)板有侵蝕作用，甚至?xí)a(chǎn)生結(jié)冰導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度發(fā)生變化，失衡，使得冷庫(kù)的使用壽命縮短，因此要注意防水；

（4）要不定時(shí)不定期的對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度進(jìn)行監(jiān)控監(jiān)測(cè)，根據(jù)儲(chǔ)存產(chǎn)品所需的溫濕度條件適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，推薦使用物聯(lián)網(wǎng)電箱，具備遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)控制庫(kù)房溫度，記錄和追查庫(kù)內(nèi)溫度數(shù)據(jù)，遠(yuǎn)程高低溫報(bào)警等功能，方便用戶(hù)及時(shí)了解冷庫(kù)情況，有異?？杉皶r(shí)跟進(jìn)進(jìn)行排查檢修；

（5）要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，儲(chǔ)存的產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)仍會(huì)進(jìn)行呼吸等生理活動(dòng)，會(huì)產(chǎn)生廢氣，影響庫(kù)內(nèi)氣體含量及密度，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，能保障產(chǎn)品安全存放等。

電商物流冷庫(kù).jpg